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腐竹焖鸡腿的做法步骤

1.腐竹提前浸泡备用。

2.鸡腿洗干净备用。

3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，放入鸡腿。

4.煎至两面偏黄。

5.加入一勺老干妈辣椒酱，料酒少许。

6.加入适量水焖30分钟，加入一勺盐。

7.一勺白糖。

8.加入腐竹。

9.葱花切断备用。

10.焖至大火收汁，撒葱花！

11.盛入碗中。

12.成品图！